随着农业现代化进程的加快,农业玩出的“花样”越来越多,休闲农业、观光农业、体验农业、都市农业等各种“名堂”层出不穷,给农民带来一定增收。近两年创意农业又“风生水起”。
起源
创意农业起源于20世纪90年代后期,由于农业技术的创新发展,以及农业功能的扩展,观光农业、休闲农业、精致农业和生态农业等相继发展起来。借助创意产业的思维和发展理念,不仅有效将科技和人文要素融入农业生产,进一步扩展农业功能,整合相关资源,又可以将传统农业发展成生产、生活、生态一体化的现代农业,继而创造财富和就业机会。
国内外农业创意类型多样化,每种类型在不同国家都有不同的表现形式。
农田景观创意就是利用多彩多姿的农作物,通过设计与搭配,在较大的空间上形成美丽的景观,使得农业的生产性与审美性相结合,成为生产、生活、生态三者的有机结合体。这种创意常见的有两种类型,一是利用花卉打造壮丽的花田景观,二是在农田打造艺术图案。
提到花田景观,脑海中首先浮现的就是荷兰的春季花海和法国的薰衣草花海。荷兰的花卉种植面积大,有“欧洲花园”和“鲜花之园”之美誉,每年春季各色鲜花竞相开放,花田犹如一幅色彩绚烂的画卷,如此壮观和美丽。在花田中点缀着风车、农庄、城堡等,让人美不胜收。
法国的普罗旺斯地区,连片种植的薰衣草打造出令人震撼的田园美景,营造出“花的海洋,香的世界”,薰衣草盛开时节,整齐的花垄伴随着山坡地高低起伏,点缀着树木、房屋,呈现出优美的画面,吸引着世界各地的游客。
英国的麦田怪圈、日本的稻田艺术、美国的玉米迷宫,是农田艺术图案的代表。
其形成至今依旧是谜,但英国人利用了它的神秘感,创造了很多奇形怪状的麦田怪圈,如今它遍及全世界,无处不在,但绝大部分还是存在于英国。
日本的稻田艺术是通过插播、套种等方式将稻田在大地上呈现出预先设计好的图案,在作物成长不同阶段,颜色不断变化,形成四时之景不同的景象。其创作题材丰富,囊括风景、人物、动漫等。
美国玉米种植面积大,有着自然条件优越的玉米生产带。而美国人在玉米田中创造出了一种娱乐方式——玉米迷宫。在种植玉米之前,先设计好一个迷宫图案,按图案种植玉米,等待玉米长成后,变为一个玉米迷宫,供游人娱乐参与。目前,玉米迷宫已经发展到加拿大、意大利、英国等国家。
通过对特定农业主题的整体合计,按照公园的经营思路,将农业生产、农产品消费场所和休闲旅游场所结合,对农业主题文化进行充分挖掘,打造出特色鲜明的体验空间,让游客拥有美好的游览历程,兼具休闲娱乐和科普教育双重功能。国外农业主题公园的成功案例有荷兰的库肯霍夫公园,这是世界上最大的郁金香主题公园。
这是依托当地主导产业,将农耕文化、民俗风情融入传统节日或庆典中开发的节庆,借此推动旅游、会展、贸易和文化等发展。农业节庆是体验式和消费式相结合的农业创意类型,其中休闲娱乐功能尤为显著。如荷兰,每年开花季节各地举办郁金香花节;法国的普罗旺斯地区,每到薰衣草盛开季节,各个小镇都会举办规模不一的薰衣草节,最著名的就是蒙特利马薰衣草节。
利用现代科技手段对农业生产方式进行创意,改变传统农业在人们心目中的固有形象。
植物工厂的概念最早是由日本提出来的。植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段,是一种高投入、高技术、精装备的生产体系。植物工厂摆脱了传统农业对土地的依赖和气候对农业生产的影响,为世界各国解决人口增长、资源紧缺、安全食品需求旺盛以及新时代劳动力不足等难题提供了有效的技术途径,因而受到广泛重视。(延伸阅读【国际农视界】“垂直农场”——空中的果实)
“垂直农业”就是建造摩天大楼,既不是写字楼也非商品住宅楼,而是令其变身为“垂直农场”,利用现代先进的技术进行农业生产。“垂直农场”不仅仅可以拓展城市里的农业空间,而且还可以作为城市一景为美化城市作贡献。(延伸阅读【国际农视界】“垂直农场”——空中的果实)
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