民宿一词源自日本Minshuku。台湾民宿的定义，是指当地居民利用自宅空闲的房间，结合地域性人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义明确了民宿的特质，也表明民宿与传统旅馆的差异。游客通过与当地人互动，来了解当地生活方式及风土人情，这是一种以轻缓节奏来体验泥土、大自然的人文生态生活。

台湾民宿的繁荣，凝聚在一种叫“民宿精神”的状态里。这种精神，微妙让人赞叹，是台湾民宿成功的要义。今日，小编就带大家一起来看看那些台湾特色民宿。

在花莲的森林里，有一栋全玻璃的小房子。春天花瓣落在枕头边，夏天萤火虫伴着潺潺的溪水声飞来。晚上躺在床上，一边喝着啤酒，一遍看着玻璃屋顶上的星空。浪漫、唯美、隐居山间，这些都是回音谷的标签！民宿共3楼，5间客房，每一间都是精品。

英伦风格的城堡坐落在太平洋海岸，花莲斯图亚特海洋庄园民宿就是这样真实梦幻的存在！在一次欧洲旅游的经历中，民宿主人得知斯图亚特王朝在英国历史上的重要地位，回到家乡后，他也决定亲自打造属于自己的城堡和王朝。

斯图亚特民宿最大的特色是，清晨打开窗户就可观日出，绝美的海岸线尽收眼底。在这样的欧式庄园城堡内欣赏海洋美景，可谓是顶级的视觉享受。

秋山居位于南投的北港溪畔，地处溪水与森林间，空气极其清新，是一家顶级的温泉度假民宿。民宿的创始人刘汉介先生，也是茶馆『春水堂』的老板。或许您不太熟悉这间茶馆，如果告诉您春水堂就是珍珠奶茶的发源地，你就知道有多厉害了。

秋山居民宿是仿唐风的中式建筑，日本庭园风格，占地超过3万平方米。室外的露天温泉可直接欣赏山岚和溪水美景，而秋山居同样继承春水堂美食的特色，采用当地食材，提供无菜单料理，您可在民宿内泡汤享用美食，彻底放松身心灵。

民宿仅提供11间客房，每间都是各自独立，室内空间宽广。值得一提的是，民宿主要招待12岁以上的客人入住，专注于特定的客群，提供低调奢华的享受。

老英格兰庄园民宿是南投清境农场的指标性建筑，也是引领清境周边民宿吹起欧洲风的先驱，一座都铎式英伦城堡建筑座落在海拔1700米的台湾群山之间，让人不注意也难。由于地势很高，远远就能望见，夜幕降临之后，在繁星点缀下，好似山中瑰宝，耀眼璀璨。

民宿主人罗先生，是军旅出身，很难想像毫无建筑经验的他为了筑梦，花了将近10年，斥资9亿新台币，绘制了2000多张设计图，从英国运来300多个货柜，打造出地标级的欧风城堡。雕塑喷泉、古典家具、艺术珍品、地毯装饰...每个细节都还原了巴洛克式的精致美感。 

如果有幸到庄园入住，必须要体验客房内的精心设计，华丽奢靡的内部陈设、高级音响的音乐享受、和Hermes品牌的沐浴用品，来场老英格兰式的高调享受。 

欧莉叶荷城堡位于南投，是您到南投理想的下榻之处，您的旅途也将因此而与一份温暖、一份感动不期而遇。

舒适度作为欧莉叶荷城堡所有客房的首要标准，一切设施都以此为目标，一定不会让您失望。酒店客房简单温馨，清新自然却又处处透露着酒店的用心。 

身兼美食家、设计师的林惠阳是民宿主人，藏在田园小路间自成一格的小天地。暖风吹动松枝下的风铃、日光透过纱幔间的木椅，空气中是原木和山林气息，深处其中，仿若山林深处的另一个小家。

民宿共有四间独栋木屋，木栈道、大藤椅、圆形的浴缸、手工的香皂...坐在门口的吊椅上，悠然感受远离喧嚣的宁静与自在。 

民宿的料理融入了客家美食的独特风味，下午茶里更满是田园与香草的气息。雨后清晨，在这里停留几日，瓦尔登湖的娴静生活，当是如此~

『用谦卑的态度，写下与自然共生的故事』，这是树也Villa的经营理念。民宿主人原是一家建设公司的老板，树也Villa由自己的团队设计兴建，但必须以不能砍树为原则。四年来，虽然让设计师们伤透了脑筋，却也让树也Villa造就了与自然共生的奇迹。在苗栗龙腾断桥边，建造了一座和山林融为一体的特色绿民宿。

被樟树林环绕的树也Villa，依地而建，仅提供四个房间，分别是晴川、醉月、树泉和初日。每个房间都按照各自的特色而命名，听见流水声、沈醉于月光、与树共枕眠、迎朝阳起床。如果您也爱好大自然，来到树也必定会深刻感动。

环山围绕的谷野会馆，位於台湾中部泰雅族的里冷部落内，是一座隐世的温泉旅馆。经营者为了保护当地的大自然生态，会馆设计走低调简约风。运用当地丰富的泉水、石材和森林资源，让整个会馆融于周遭的自然环境中，让人有一种置身于山林中的感觉。

谷野会馆还设有汤屋、大众汤屋等设施，无论是室内温泉汤屋或是户外露天温泉，都能欣赏到美丽的山景。

在浪漫的九份山城中，有座以全白色系打造的希腊风格民宿，她是2015年在台湾当地网络票选浪漫民宿的冠军——水楠洞。

以希腊神话为主题的民宿，房间都是以神话故事众神的名称命名，并有不同的主题特色。由于面海和整片的落地窗，采光格外明亮，让房间的每个角落都彷佛拍摄音乐录影带般的梦幻取景。

在九份金瓜石的景点内，除了体验怀旧老街和昔日黄金城的风采，坐拥山城和海岸的夜景则是夜宿当地的一大卖点。水湳洞Ample Villa绝佳的地理位置，以及全馆都是面海景观房，无论日赏晨曦或夜晚观星都是一绝。

船帆石866Villa 在船帆石沙滩正对面，有着绝佳面海景观。

船帆石866villa外墙有许多大型仙人掌植栽，充满异国风情，私人隐私的设计也下足了功夫，受到许多网友及名人的喜爱。 

白砂15位于垦丁国家公园境内，屏153县道的白砂湾附近，用绿林取代围墙做划界，避开嘈杂的街道和人群，低调却有质感。

屏东的「白砂15」以奢华景致的顶级服务在同业中做出区别。原先是民宿主人的私人度假小窝，整体建筑成L型，L型凹面全由整面落地玻璃组成，坐在室内就能感受阳光洒入。民宿内所有家具皆由园内的原木制成，园区广大、环境优美，对外没有招牌，若非专人带领，很少有人可以发现这里别有洞天。客人入住时以高尔夫车接应，再由私人管家载送至所属Villa，极尽尊荣，也因此被选为最佳奢华民宿。

民宿属于高级的私人别墅Villa，仅提供6间房型，分别是4间双人Villa和2间四人Villa。每个房间都有宽广而独立的室外空间，保留极高的私人活动区域。民宿的位置还是观赏夕阳最佳点，只要在房间阳台就能将夕阳美景尽收眼底。 

 经验借鉴

如今民宿本身已经成为了旅游的核心吸引力。经过多年的发展，民宿本身已经超越了住宿属性，成为当地旅游的一种核心吸引力，甚至成为了台湾的一种文化属性。今天小编就跟着大伙来分享台湾民宿何以如此兴盛发达的几个原因。

民宿的最核心的吸引力就在于原汁原味的乡村风情。因此，民宿经营者非常注重当地的生态环境保护，并将其与民宿巧妙地结合起来，使游客感受到真正的乡村休闲生活，观赏到最美的乡间风景。

此外，通过保护当地的自然环境，充分挖掘当地的历史文化资源，也使得台湾的民宿独具匠心，避免了产品同质化的问题。

相当一部分台湾民宿主人是建筑师出身，大多具有小资情怀，因而非常重视台湾的民宿建筑风格设计。从外观设计、内部装潢，到家具摆件等，都由主人精心挑选设计而成。因此，众多民宿风格迥异，呈现出多彩的风格，极具差异性。

民宿讲究“小而美”，大部分民宿主人更侧重于与游客交朋友，商业化倒是其次。台湾的民宿主人多半具有多元化的从业背景，建筑师、设计师、画家、旅游达人等。丰富的从业背景使得民宿主人具有超多谈资，与主人一起小酌一杯，畅谈人生也算是一乐事。此外，大半的民宿从业者都具有十分小资的情调，会玩会聊会浪漫，跟随民宿主人，能够深入发现当地的所有好玩之处，遍尝当地美食。

此外，民宿一般都会提供舒适的服务。对于大部分的民宿游客，主人一般都会安排车接车送，对游客提出的各种需求都尽量满足。

不同的人群有不同的需求，台湾民宿遍地开花，民宿主人根据自己的喜好及不同游客的需求，制定了许多极富创意、强调个性化的主题。如适合城市人群的农庄民宿，针对亲子游的童年民宿，异域风情的欧式主题民宿，适合休闲度假的温泉民宿等。各式各样的民宿给游客很大的选择区间，可以根据自己的需求随意选择。

台湾民宿经过多年的发展，已经成为一个非常成熟的产业，台湾观光局的也对台湾民宿的管理制定了相应的标准，对于黑心民宿给与严重的惩罚措施，确保民宿健康发展。

1、民宿协会大力支持，促进民宿产业健康发展。

2、更新经营理念，多元化的产业发展。

3、各民宿之间的互帮互助，避免恶性竞争。

4、与影视剧合作，提升民宿知名度。