今年7月，中农富通带团赴韩，成功举办了“中韩农业产业发展国际交流合作”系列活动。本次考察由中农富通柴多梅副总经理带队，中国农业大学张天柱教授、庞昌乐教授全程给予指导，陕西空港星皓房地产有限公司原技术总监金惠今老师等代表参团，重点考察了“新农村运动”发源地和设施农业、数字农机、特色食品加工等产业。
在为期一周的考察中，考察团通过举办中韩农业国际交流会议、拜访农业发展促进组织、实地考察产业园和企业等方式，深入而立体地了解韩国农产品加工行业的先进之处。
冬虫夏草-功能食品生产
项目内容：国内冬虫夏草主要是药品为主，韩国作为食品，对糖尿病有效果。韩国建有一工厂，2010年开始生产，占地1200平米，投入6亿韩元（330多万人民币），一个月可以产1吨冬虫夏草菌。
籼米用菌种泡2个月，经过烘干售卖，作为功能米，可预防老年痴呆，米价在韩国价格可以翻倍。
服务优势：菌种稳定（已获得专利）、自动化程度高、生产效率高、生产技术成熟。
合作方式：韩国企业提供菌草和功能食品的生产技术、设施设备；
借鉴点：杂粮产品，可以经过处理，提高产品的功能成分，提高产值。
BD菌系列产品开发
产品简介：BD菌是韩国新一代复合有益微生物产品，由对人体有益的多种微生物种群构成，能够突破高低温限制，产品储存时微生物处于休眠状态，应用时可立刻激活，通过种间竞争有效抑制有害菌的生长繁殖，可广泛应用于人体保健、植物生长、功能食品、动物养殖、动物饲料、污水处理、食品保质等领域，已在韩国应用推广。
项目意义：BD复合菌属于纯天然生物制剂产品，不会对环境造成危害，是有机种植、有机养殖的理想投入品。很多领域有极大的开发价值，在功能产品开发方面具有极强优势；在人体保健方面表现出极好的应用前景，可促进人体肠道微生态平衡，降低口腔有害菌数量；并且实验证实能够杀灭环境中99%新冠病毒。
项目建设条件：BD复合菌生产工艺成熟，设备兼容性强，生产技术相对稳定，国内生产具有良好的产业基础和市场潜力。
食用菌流水线自动化生产
项目简介：韩国金针菇生产采用自动化流水线生产系统，设置有培养基搅拌灌装室、高压灭菌室、培养室、分拣包装室等场地，每个标准化基地设置30个80平米的培养室，培养室内利用数字化技术控制温、光、水、气等环境参数，为食用菌创造全年适宜的生长环境。每个培养室容纳金针菇30000瓶，基地月产金针菇220吨。
项目意义：自动化生产，有效应对未来劳动力短缺；标准化生产，易于控制产品质量；包装采用非真空包装，可以透气，保证产品的新鲜度；实现农业副产物资源化利用。
条件优势：主要材料采用玉米芯、花生壳、米糠、麦麸等，国内原材料丰富，价格相对便宜。产生的废料可以被回收做成有机肥或动物饲料。
预制菜（粥/汤）
项目简介：随着人们消费能力的提高，生活节奏的加快，消费观念的转变，以及食品加工、冷链物流技术的提高，预制菜成为新的风口，各地争先开展预制菜的研发与市场推广，而“预制粥/汤”作为预制食品领域的新秀，发展才刚刚起步，具有浓厚的地方特色和极大的市场前景。
项目优势：技术成熟，能够保质保鲜，产品常温保存时间长、口感佳；解决鲜美汤羹制作耗时长的问题，满足人们喝汤养生的需求，提供丰富多样的汤羹选择。
项目实施：在预制菜产业基础上，引入预制粥/汤生产工艺，综合化利用预制菜生产流水线，提高中央厨房资源利用率。
县级产地农产品深加工
项目概况：农产品加工厂区位于韩国庆尚北道，依托村庄建设，占地面积约50-100亩，配套2条加工生产线，以加工玉米粒、番茄酱、南瓜粥等产品为主，可全年生产。厂区包括原材料分拣、加工、包装、仓储保鲜库房等功能版块。
加工产品：玉米粒（袋装、罐装）、番茄酱、南瓜粥、苹果加工饮品、面包原料、调料等。
项目优点：1）订单生产，就地加工成成品，原料当地采购；2）设备综合利用率高，根据当地特色农产品，定制生产线和生产设备；3）市场灵活，根据市场设置产品大小包装，可面向B端和C端，既能直接食用又能作为深加工原料进行使用；4）生产绿色、有机产品，无添加，市场接受度高；5）管理规范
特点和借鉴意义：体量小，投资低，见效快，可作为县级农产品区域加工服务项目，对农民具有很强的辐射带动作用；促进就业增收；可结合乡村振兴产业项目，充分利用农村建设用地，盘活乡村闲置资源，延长产业链提高产业价值。
近期我们还将组织第二期赴韩考察交流活动，诚邀涉农领域的业内同仁共同参与。前期确认参团的客户，您的考察需求可被纳入我们的考察行程，优享定制化服务，欢迎垂询！
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