2023年全国科技活动周暨第十三届北京（通州）国际都市农业科技节以“科技创新·国际交流·开放平台·合作共赢”为主题，立足现代农业园区实际需求，通过多种渠道和平台，对先进技术、设施设备、优良品种等进行展示和示范推广，开幕活动期间，中国农业大学教授李法虎参观了北京国际都市农业科技园，并接受采访，介绍了保护性耕作技术方法及如果在保证粮食安全基础上进行保持性耕作。

什么是保护性耕作？保护性耕作怎么个保护法？

谈到保持性耕作问题，首先我们需要知道，耕作的目的首先是通过全面的翻耕土地增强通透性和入渗性，另外通过部分耕作起到除草作用。保持性耕作与传统的耕作的区别在于，能降低耕作带来的侵蚀危害。由于耕作导致土壤翻松，在风和水的作用下，可能会产生风蚀或水蚀，因此就有了通过免耕、少耕以及结合秸秆覆盖和微滴膜造型等等这些保持性耕作的方式，来减少侵蚀危害。

目前我们常用的保持性耕作主要有调耕、秸秆覆盖以及隔沟耕作等。就像灌溉的目的不是灌溉土壤而是灌溉作物一样，耕作的目的不只是增加土壤通透性，而是通过对土壤的耕作处理，为作物提供比较良好的生长环境，这才是保持性耕作的目的和技术要点。

您提到我们需要通过少耕、免耕等措施来保护土地，但又不能忽视通过耕作来保证粮食安全的重要性，这两者之间该如何平衡？

粮食安全当然非常重要，特别是我们国家有十几亿人口，作为一个人口大国，在和平条件下，可以通过国际经商购买粮食，即便这样也可能不能满足我们的需要，而在特殊情况下，遇到国际情况紧张，如何保证我们的粮食安全，就非常重要。因此，为了保证粮食安全，有两个途径，一个就是保证总的耕作面积，18亿亩红线必须得到保证；另一方面，就是在此基础上，通过精细的农田管理来提高作物单产的产量，这是我们作为农业工作者的一个重要目标。
目前我国的大田作物，小麦、水稻等的单产在世界上已经属于较高水平了，但玉米、大豆等的产量还相对较低，因此在作物产量方面，我们的农业工作者还有努力进步的空间。即使对于已经由较高单产量的作物，我认为，通过精细和精准的农田管理措施，仍然可以实现更进一步提高单产量的目标。

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