我国是农业大国,但是一直以来我国的农业却表现的很弱势,归根结底,造成我国农业弱势现状的原因无外乎劳动力结构调整落后于产业结构调整。要改变我国农业这一现状,除了在宏观层面要合理调整劳动力结构,促进农村劳动转移以外,还应该发挥市场机制的作用,发展能够发挥农业生产实际价值的特殊农业模式,经过多年的摸索,以及借鉴国外的经验,休闲农业作为一种能够发挥农业生产实际价值的有效模式渐渐进入人们的视线。
休闲农业的模式多种多样,各种类型的休闲农业模式都有自己独特的特点,但是,各个模式同时又由于各种原因有其自身无法克服的缺点。比如农家乐、采摘园、市民公园偏重于休闲、娱乐,但是其科普性明显欠缺,由于经营模式的限制,其规模一般较小,且比较分散,管理分散无序;而农技博物馆等科普性质的休闲农业又严肃有余,趣味不足;并且各个模式之间不能实现有限的联动,各自为战,力量分散,影响力有限。
随着休闲农业的发展,休闲农业的集大成者—农业嘉年华应运而生。随着农业嘉年华的发展,农业嘉年华的模式也在不断的完善,特别是像中国农业大学富通公司等单位的不断探索、努力,该模式已基本成熟。
农业嘉年华是以农业生产活动为背景,以国际化娱乐狂欢作为载体的一种农业休闲体验模式,是建立在市场需求、农业科技、文化创新基础上的现代都市农业的全新体现。是用开放创新的思想,将农业与中国文化结合,是一场传统文化盛会,也是一场现代都市的盛宴,是一个聚集资源、表达主题、扩延思想的平台。是一个万众创新、大众创业的农业产业孵化器。
政府搭台,企业唱戏,科学管理,科学规划
农业嘉年华模式项目由当地政府主导,通过招投标,选择专业的公司承办,引入市场机制,实现了政府主导、公司承办、市场操作的成熟产业模式。该模式由专业公司承办,能最大限度的将各种好的规划、设计落地,同时,通过统一规划,实现科学管理、科学建设,能高效地推进项目的实施。例如辽宁省首山农业嘉年华就是由辽阳市政府牵头,中国农业大学富通公司承办的一个成功案例,首山农业嘉年华是全国范围内第一个在北方建设实施的农业嘉年华项目;政府有好的想法,同时,富通公司有丰富的嘉年华设计、施工经验,丰富的管理经验,仅仅用时5个月,占地面积41317平米的该项目就保质保量地实现竣工开园营业。
规模庞大,品牌效应明显
农业嘉年华模式是农业新成果的展现平台,也为优质农产品的展销、特色民俗文化的展示提供了舞台,同时也为科普、教育提供了一个优质平台,农业嘉年华内涵多,影响大,并且采取政府搭台、企业唱戏的发展模式,公信度高,品牌效益明显;不同于其他休闲农业模式,农业嘉年华内涵的丰富性决定其原则上在每个省只能发展一个最多发展两个同类项目,该项目具有独特性和稀缺性,基本上可以引领全省农业科技的发展,可以举办省级或者大区域的农博会、特色展会、各种当地文化盛会等。
生存能力强
相对于其他的休闲农业模式,农业嘉年华模式更偏向于实业,或者说生产与展示功能并重。农业嘉年华模式,拥有现代化温室,依托自身所具备的各种新技术、新设备,以及扎实、科学的管理,在不影响观光效果的情况下,充分利用展馆内的人力资源,能定期地生产出优质、高产的农副产品,这样即使在旅游淡季,也能依靠自身的产品实现盈利,极大地增强了自身的生存能力。
农业嘉年华是一个可持续性发展的项目
农业嘉年华严格按照生态农业的要求,允许在有害物质残留规定范围内适量使用化肥、农药,这不仅大大减少了对环境的污染,而且充分体现了生态环境的优美和生物多样性;另外,农作物生长的周期性规律导致了田园景观的季节性差异,甚至月月不同,游客不易产生厌倦心理,游客对园区可以保持持久的热情,因而农业嘉年华可以持久发展。
农业嘉年华是一个综合性的项目
农业嘉年华是农业、科技、旅游、文化四轮驱动的综合载体,是农业多功能性支撑的综合平台,农业嘉年华能有效实现三产联动,农业嘉年华以农业生产活动为主题,包含农业生产、农产品加工、农产品销售、观光、体验等一二三产业的各个环节;涵盖农、林、牧、渔各个方面,该模式汇聚各种农业新技术,能有效实现各种社会效益的集聚。
农业嘉年华是一个农旅综合体项目,是经济、社会、生态三效合一的市场化项目
成熟的农业嘉年华模式以连栋温室作为主体,场馆内设置特定区域展示项目当地的农业主导产业,以及独特的风土民情;同时主题场馆的建成能有效辐射带动周边相关农业产业的发展,形成以嘉年华场馆为核心的农旅综合体。
通过农业嘉年华这种农产品直接销售形式,既可以让城市市民在家门口买到优质安全农产品,也为农民进城展示、展销农产品搭建了一个平台,极大地提高了当地农产品、景点的知名度,促进当地生态环境的改善。
农业嘉年华是一个现代化农业的会展平台,是产学研一体的多功能平台
农业嘉年华汇聚了国内外各种先进的农业生产新技术、新设备、新模式、新工艺、新理念、新品种,有这么多高科技做支撑,农业嘉年华成为新型职业农民培训和市民食品安全科普平台、中小学生社会实践认知平台。例如广西玉林“五彩田园”农业嘉年华,总共由8个场馆组成,汇聚了岩棉耶康复合基质栽培、滴箭自动化灌溉、A字架雾培、螺旋仿生栽培等高效栽培技术,并引入农业物联网全程数字化管理,游客在这里,可以接触到各种最尖端的农业新技术,促进了新技术的推广。
农业嘉年华是城乡统筹平台
农业嘉年华可以看做是农民的节日、市民的盛会,农业嘉年华一直围绕农民、市民的需求设置功能版块,安排内容,取得了令人满意的效果,农民、市民普遍叫好,为城乡和谐做出了重要的贡献。
以前的众多商业模式经验证明一个结论:一个好的项目在五年左右的时间里如果没有创新和提升,没有好的商业模式,都会步入衰落期。农业嘉年华模式经过几年的不断创新、完善,已经得到了长足发展,但是仍存在一些值得注意的不足之处。
①要有充分的危机意识,时刻保持警惕,不断学习,不断创新,才能保持这一新生事物的可持续发展;
②农业嘉年华的农业特色和科技特色在个别项目中体现不足,要充分强化农业嘉年华的这两个特色才能保证品牌的长效运行;
③各个地区的农业与文化各不相同,要杜绝模式的照搬,充分发掘项目当地的优势产业与特色文化,做到每个项目的独特性;
④农业嘉年华的科普、引领示范作用要做实做强,真正成为农业科技的引领者、科普苑。
目前国内已经有多个省份建立了自己的农业嘉年华,各个专业公司也在不断地探索、创新,农业嘉年华模式初露锋芒,潜力巨大,农业嘉年华联盟正在形成,让我们期待未来农业嘉年华在中国大地上遍地开花。