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疫情来袭,休闲农业的影响及对策建议
发表日期:2020-03-04   来源:   浏览量:56  

休闲农业作为农业和旅游相结合的新产业和新业态,具有产业交叉性,在农村一二三产业融合发展,促进乡村振兴中具有重要作用。2018年,全国休闲农业和乡村旅游接待人次就已经达30亿人次,营业收入达8000亿元。截至2019年9月,农业农村部已创建388个全国休闲农业和乡村旅游示范县(市),推介了710个中国美丽休闲乡村。整个产业的规模体量在不断快速发展,在农业农村发展中具有重要的地位。

休闲农业与乡村旅游业作为环境敏感型产业,非常容易遭受境内外突发事件的冲击和影响,从而导致严重的衰退和滑坡。随着新型冠状病毒感染肺炎疫情的爆发及在全国的蔓延,对我国文旅、餐饮等第三产业的打击最大。2019年春节假期,全国旅游接待总人数达到了4.15亿人次,实现旅游收入达5139亿元,而2020年春节假日期间旅游行业基本颗粒无收。作为与旅游相关的休闲农业行业,如全国的休闲农场、一二三产融合园区也都将受到影响。

6.1当前新冠疫情对休闲农业产业的影响

当前新型冠状病毒疫情的爆发对我国经济生活各个方面都产生了诸多影响,休闲农业首当其冲。结合2003年非典疫情对休闲农业与乡村旅游的影响分析,由于武汉新型肺炎源于华南海鲜市场,所以此次疫情对几乎所有休闲农业的细分领域都产生极大影响,包括园区游乐、自然课堂、温室采摘、特色民宿、生态餐饮等。

表6-1 SARS疫情对旅游业细分领域影响分析表

(resource:国泰君安《深度复盘2003年SARS,看疫情对社服板块影响》)

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为了做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,全国各地文化和旅游系统出台了一系列政策,如各地取消包括庙会在内的大型活动,取消暂停民俗宗教文化节庆等活动;各地营业性演出一律暂停审批,已经审批的营业性演出一律取消或延期;部分地区所有A级旅游景区、乡村旅游点、旅游度假区暂时关闭,星级旅游饭店一律不得举办游客聚集的活动;原已筹备的活动予以取消或延期;各旅行社暂停经营活动,不再组团招客,已经组团的一律取消或延期……而为了应对新型冠状病毒肺炎疫情的不断扩张,自从武汉封城之后,接着全国各县市乡村也做出了相应的措施,封村、封路也在不断地进行。休闲农业与乡村旅游产业作为旅游业的重要组成部分,短期内受到了重创。随着各省纷纷宣布暂停各类文旅活动及全村封锁,休闲农业景点基本上都被暂时关闭及取消活动;而乡村民宿及餐饮更是面临巨大损失,如果酒店业还有零星客源,乡村民宿基本是完全归零了;春节期间作为草莓采摘的旺季,受疫情影响,各地爆出了草莓滞销,价格暴跌,采摘园没人去,不少都烂在地里的消息。

6.2新冠疫情对近期休闲农业的影响以及对策建议

新冠疫情发展可分为五个时期:潜伏期、生成期、爆发期、衰退期、消亡期,各个阶段对旅游客流量具有不同的影响。由于事件在性质、强度上存在不同,由此导致对旅游产业影响上的差异,但危机发生的生命周期依然是有规律可循的。

目前仍是疫情处置关键时期,这些措施也是当下抑制疫情扩散、保护人民生命安全的必要手段,作为非常时期的非常举措,无可厚非。而本次疫情对整个行业近期的影响在接下来的3个月乃至半年仍将继续,如果参照2003年非典事件对旅游行业的影响,影响的高峰期为2003年3-6月,全程影响时间约1年。

因为人心的恐惧会超越疫情,从而影响本身病例数并不多的地区旅游客流,因此鲜有省市能够免受此次疫情的影响。短期内的寒冬无法避免,对于休闲农业产业的各个企业经营者来说更是要提前做好准备,来应对这次疫情的冲击和影响。首先对经营者来说,建议注重进一步做好相关经营环境及设施设备的维护工作;其次,休闲农业作为农业和旅游业的结合,要做好旅游功能向生产功能强化的转变,考虑生产自救工作,加大生产功能;再次,建议利用这段时间空档期,对相关经营硬件服务设施全面提档升级,对员工服务水平提升以及园区下一步转型升级等方面进行规划,做好全年经营计划的调整。

6.3休闲农业中长期发展展望

对于休闲农业行业从事人员来说,还是应该进一步坚定信心。疫情结束后,休闲农业旅游市场将会有触底反弹的爆发期,休闲农业产业在危机之后将会重现异彩。我国休闲农业行业经历了大棚房整治行动后,生存下来的都是经历了政策和市场的双重考验,开发更加规范化和科学化,也一定有能力和实力应对这次冲击,顺利度过寒冬。

同时,疫情结束后也将对休闲农业和乡村旅游产业带来一定的机遇。疫情将在一定时期内影响到游客对中远程旅行的选择,短期短途低消费的乡村旅游将会有更多替代的机会。疫情也会加强人们对安全健康的生活方式和饮食方式的追求,未来山清水秀、生态优美的乡村环境将会更有吸引力,生态农业及相关体验也将迎来机会。

这次疫情让我们进一步反思休闲农业行业发展过程中的经验和教训,疫情在一定程度上加速休闲农业园区供给侧端质量的提升。经过近年来的快速发展,休闲农业与乡村旅游业普遍存在进入壁垒低,企业规模小,主题特色不明确,经营能力弱等问题,此次疫情将使得抗风险能力小的经验者意外出清,一方面体现在企业数量的减少,另一方面体现在企业质量的提升。

整个行业发展也会增加软实力投入,推动内涵式发展,实现由“重投资”向“轻资产”,“重休闲”向“重农业”,“重建设”向“重创意”,由“看短期”向“看长远”的转变。

(执笔:中国农业大学农业规划科学研究所总设计师 张明明)


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